众所周知,不锈钢锅具的特点就是不生锈,但是如果你长期使用保养不当,也会把一口好锅给用残!比如长期使用钢丝球和锅铲与不锈钢锅摩擦;长期烹煮酸性食物,氧化了不锈钢锅表面,使其成分发生变化,导致不锈钢锅也生锈。

  所以不要以为了一个不锈钢就万事大吉了,不锈钢锅具也是需要保养的!但是你也不要太伤脑筋,其实只要日常稍加一点技巧就能解决,快来记重点吧!

怎样保养不锈钢锅具 cuper酷珀

  不锈钢锅具日常保养:白醋加温水

  首次使用锅具前,可以将白醋加入温水(1:4比例)倒入锅具内,稍作加热后,将锅具清洗干净,并用软布擦干。不要长期盛放酸性或碱性的食品;不要长时间干烧锅体,持续干烧会导致锅具损坏。

  加热不锈钢锅具:火焰不超过锅底

  不锈钢锅具的材质与铁锅不同,因此在使用不锈钢锅具时,一定要注意火焰不要超过锅底底盘,以免导致锅具发黄或发黑;也不要长时间干烧锅体,这也容易导致锅具发黄。酷珀的不锈钢锅具利用先进的通体锻压成型技术,采用高密度18/8优质不锈钢(即304优质不锈钢)及430系列导磁钢为基材,结合高纯度铝、铜等金属的复合多层结构(三层式结构及五层式结构)制作完成,具有受热均匀、传热高效的卓越特性,快速均匀导热,可以有效避免局部温度过高而形成烧糊或者粘连,大大加强了物理性不粘的效果,所以导热性比较好、耐久性强,因此使用时尽量使用中小火,关火后锅体还可保持较长时间的温热。

  清洗不锈钢锅具:顽固污垢要浸泡

  每次烹调结束后,及时用清洁海绵或百洁布取适量温和的洗洁精,清洗干净锅体内外的油污、水垢,并用软布擦干后存放。针对顽固污渍或斑点,建议使用温水浸泡,待污渍溶解后,使用清洁海绵的粗糙面进行清洗。切勿用腐蚀性超强的清洁剂清洗锅具哦!

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  选择安全有保障的锅具:优质不锈钢

  一般来说,不锈钢锅具比较通用,抗压性也比较好!

  酷珀(CUPER)锅具,凭借精湛的德国工艺技术及材料,由于锅体科学的复合多层结构(三层或五层),具有受热均匀、传热高效的卓越特性,快速均匀导热,可以有效避免局部温度过高而形成烧糊或者粘连,大大加强了物理性不粘的效果的同时,对锅体损坏也比较小;另外其表面结构的致密性使得锅体表面的食物分子不会粘锅,不会藏污纳垢,能减少在加热时产生的油垢烟雾,安全健康!

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  (G3商讯)

(责任编辑:株洲新闻网)