近两年,喜欢逛街的男女朋友们都会发现乐堂口这个弥漫着香港风情的港式啊逆差品牌已经开始布满大街小巷的角落了。这个从创立到迅速扩张开来只用了两年的品牌,是依靠什么崛起的呢?让我们一探究竟。

  用心方能卓越 港式奶茶品牌乐堂口是如何崛起的

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  走出独特道理领航特色产业

  中国大陆的奶茶行业从21世纪起开始发展,至今已火爆非常。无数个奶茶品牌在我们的见证下出现又消失,有的存活着,有的灭亡了。不过,有一个现象没有改变,那就是我们总能在一条繁华的街上看到三四家甚至更多的奶茶店。

  各种类型的奶茶店打着不同的牌子,其产品却是大同小异,单靠包装、名称已经无法引起消费者的注意,也无法得到消费者的认同。而且,在消费者越来越注重健康的今天,奶精的危害也让消费者的越来越心惊胆战。

  乐堂口对这种现象感到十分痛心,于是决定选择一般人不敢触碰的港式奶茶,引领消费者远离遍布街头巷尾的台式奶茶。毫无疑问,港奶的产品是更加健康的,并且港式的风格和元素令人印象更加深刻。

  这一决策让乐堂口迅速吸引了消费者的目光,凭借港式主题的装修和正宗地道的口感迅速抓取了一大波香港文化爱好者。

  坚持产品为核心赢得消费者认可

  与多数把外表和噱头摆在第1位的牌子不同,乐堂口深知产品才是获得忠实消费者的根本。因此,乐堂口对原料甄选、产品研发有着近乎苛刻的要求。

  第一家乐堂口私房茶饮门店开业前,创始团队进行了长期的香港实地考察和调研,之后开设了各类门店四家,最终选择了乐堂口目前的运营模式。乐堂口的香港主题饮吧模式让消费者不仅喝到拥有正宗港味的丝袜奶茶,而且让消费者感受到十足的香港复古风情。

  以原味手工拉茶(丝袜奶茶)为例,乐堂口选用了斯里兰卡进口的锡兰红茶和荷兰进口的黑白淡奶。当乐堂口的创始人被问到为什么对产品如此苛刻时,他说因为这才够香港。

  乐堂口每年都会推出至少两次新品,确保消费者对品牌不丧失新鲜感。这完美地表达了乐堂口对服务精神的精益求精。

  用心方能卓越 港式奶茶品牌乐堂口是如何崛起的

  强有力的运营团队坚定的运营支持

  乐堂口的强大如今还有另一个原因,那就是背后的团队,他们常称自己为“乐堂口人”。乐堂口的母公司上海少权餐饮成立于上海,公司团队有多年的餐饮行业运营经验。

  掌舵人梅利华。喜爱香港文化,在餐饮行业从业十余年,拥有多家全国连锁品牌总经理、总监管理经历。2012年创立港式奶茶品牌乐堂口,创立香港主题饮吧模式。

  运营负责人朱钊君。在餐饮行业从业十余年,拥有丰富的终端管理及运营经验。担任乐堂口运营总监以来,为品牌规模的迅速扩大做出了巨大的贡献。

  设计负责人王鹏安。近二十年平面设计从业经历,精研餐饮方向设计工作,打造过全国性餐饮连锁品牌形象。在乐堂口品牌形象确立、保持方面贡献卓著,使至不失本源又不断突破。

  强有力的团队是其品牌持续保持高水准的硬件保障。各部门明确分工,从品牌的创立到辉煌,全程为品牌提供各个方面的持续性支持。

  不争一朝一夕之利常保家人共赢之途

  乐堂口习惯把每一位加盟商称为“家人”,并用对待家人的态度和行动去服务加盟商。对原料的要求、对工艺的要求让消费者得益,持续的运营扶持、缜密的服务体系让加盟商得益。

  在乐堂口人孜孜不倦的努力下,大批的投资者都集中到了乐堂口的家人行列里。正是这些家人,让乐堂口短短的时间内成长到了今天的规模。如今,越来越多投资者的加入,使乐堂口的规模越来越大,同时,加盟商们也从中收获到了属于自己的那块蛋糕。

  (G3商讯)

(责任编辑:株洲新闻网)