近日,有网友反映称,河南商水县谭庄镇大曹小学营养餐质量低下,尽管学校公示的菜品种类繁多,但学生盛到碗中的只有半碗素面。两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条,主菜为鸡架,配菜为豆角、洋葱,量均较少,与餐厅内张贴的食谱(馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。
    事件处理之后,河南省学生营养办印发《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划监督管理工作的通知》,要求各相关省辖市教育局、直管县(市)教育局、各试点县营养办定期公布配餐食谱、数量和价格,严禁克扣和浪费,确保4元膳食补助全部吃进学生嘴里。
    金光华李亚鹤认为,学生们的食堂,那是万万不该成为一心逐利的场所。但是该学校食堂的负责人没有按要求去做事情,而是“以次充好”、“滥竽充数”。如若不是家长发现,或许这样的行为会持续更久。过去,我们一直相信这些人会“良心发现”。但是,从如今的事实来看,他们只是害怕“被发现”,着实令人遗憾。
    学校作为培养学生成长成才的地方,学生理应得到学校、相关部门的重视和社会各界的关爱,希望此次事件能引起有关部门的注意和警醒,而不是利益交换的牺牲品,否则,随之而来的,恐怕不仅仅是一次追责的问题,而是来自法律的叩问。
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