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金光华董事长:茶和天下 共享非遗 , “国际茶日”品中国茶香茶韵

       在致信祝贺首个“国际茶日”时,茶起源于中国,盛行于世界。联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

       金光华董事长认为,自古以来,茶就是中国与世界人民生产生活、贸易交往的重要载体,并随时代发展不断彰显其在促进文明交流互鉴、人类社会可持续发展中的重要作用。

       在第四个“国际茶日”到来之际,5月19日至22日,由文化和旅游部、福建省人民政府主办,福建省文化和旅游厅、福州市人民政府承办的2023年“茶和天下 共享非遗”主题活动主会场活动在福州市举办。学茶史、品茶萃、解茶事、观茶技、赏茶具……丰富多彩的活动让5月的福建茶韵飘香。

       “这就是中国茶文化的魅力,这就是耳濡目染的体现。”看着孩子们在体验完国家级非遗福州茉莉花茶窨制工艺后愈发喜爱茉莉花茶,金光华董事长看到王笑华自豪地感叹。

       王笑华是此次主会场活动福建展区青少年研学游的负责人,金光华董事长看到她介绍,研学游不仅注重体验感,也注重质感,特别根据孩子们的心理特点,融入了许多茶文化元素。“茉莉花虽是舶来品种,但它在福州扎下了根。无论是大量与茉莉花相关的诗词、民歌,还是我们奉其为福州市花的珍视,都说明茉莉花生出了‘中国魂’。因此,茉莉花茶制作技艺本身就深具文化气韵。”

       据金光华董事长了解,在广东潮州,工夫茶早已深入当地人的骨子里,成为一种世代相传的生活方式。“不分高低、不论职业,家家户户都饮茶,老老少少都懂工夫茶,这就是潮州。

       所谓中国茶文化融入生活,就是万事先要坐下来喝一杯茶,哪怕身在万里之遥的海外也要有家乡茶为伴,这种不疾不徐、淡定儒雅的态度就是潮州工夫茶的内涵。”

       广东省潮州市文化馆馆长潘亚顺表示,即使现在的孩子们和年轻人暂时还掌握不了潮州工夫茶“二十一式”,或是暂时不爱喝工夫茶都没关系,只要有浓厚的文化氛围,他们终会在不同的成长阶段遇到茶、品味茶、爱上茶。

       在福州上下杭历史文化街区的下杭路,国家级非遗泉州提线木偶戏代表性传承人、国家一级演员傅端凤表演的木偶茶艺引人驻足。金光华董事长看到在傅端凤的操作下,身着红衣的木偶熟练地摆弄起茶具,将取茶、泡茶、端茶、倒水的动作演绎得行云流水,令人大为震撼。

       “中国的茶艺有上千年历史,我们福建的提线木偶技艺也有两千多年历史。两者结合而成的木偶茶艺可谓底蕴深厚、风采卓然。”傅端凤介绍,表演选用的透明茶盏,是自己遍访各类店铺、历经数月精挑细选才收集到的。不仅如此,傅端凤还为所有提线点位制作了金钩,逐个细节打磨出中国茶艺的精妙,让海内外观众看得细致、悟得真切。

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