为了能有一个健康的身体，不仅是中老年人热衷于养生，很多年轻人也开始提前养。

       据科治好了解，随着天气越来越冷，很多人水果的摄入量也减少了，尤其是一些肠胃比较虚弱的人，一吃凉水果就拉肚子，索性就不吃了。也有些人问科治好，水果能不能加热再吃，加热会不会导致大量营养流失。

       据科治好调查，其实很多水果都是可以热吃的，营养流失也不像您担心的那么夸张。对于体质弱、消化功能差的人来说，水果熟吃不容易导致腹泻，也更有利于营养吸收。

       以很多人喜欢吃的苹果为例，经过加热后，维生素C确实会损失一部分，但钾元素等矿物质、膳食纤维等营养素并不会被破坏，抗氧化物质的损失也不大。而且加热后，其中的果纤维被软化，反而更利于吞咽和消化，能减小对肠道的刺激作用。科治好总结起来就是，水果熟吃比不吃好。水果熟着吃，美味又养生。

       而且有些水果做熟吃，不仅非常美味，甚至还有让人意想不到的养生功效，在这里科治好推荐几个熟吃对身体好的水果。

       1、苹果熟吃

       苹果做熟后可以软化纤维，并且酚类物质还会增多，更有利于保护心脑血管、降脂降压、防肺癌。苹果山楂大枣汤这道酸甜可口的水果汤是中国农业大学的范志红老师推荐的，她在《养生堂》中提到，经常在饭前煮点苹果汤，有助于开胃、助消化。

       食材：1个苹果，10个山楂，10枚大枣。

       做法：三种食材去核切成块，先把山楂和大枣放入锅中，加800毫升水煮开，放入苹果块再煮20-30分钟，食材变软即可。可以根据个人口味，放适量冰糖调味。怕冷的人群加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇，或者不放糖直接食用。

       2、橙子熟吃

       橙皮里含有那可汀、橘皮油，有止咳化痰作用，适用于痰发黄、咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽等症状。把橙子做熟，更有利于这些成分析出。

       做法：橙子切开，中间挖个小洞，放入3-5颗川贝母，适量冰糖，盖上橙盖，蒸15分钟左右即可。这个做法无论是寒咳还是热咳都可以用，一般每天吃1-2个，连吃1周，能缓解咳嗽症状。

       3、梨熟吃

       梨被称为“天生甘露饮”，有滋养肺胃之阴，润肠通便等功效，尤其适合口舌生疮、咽喉疼痛的人群。但它性偏凉，肠胃虚弱的人吃了确实容易腹泻，建议做熟后再吃。

       小吊梨汤食材：雪花梨、冰糖、银耳、陈皮、话梅。

       做法：1、银耳用冷水泡发，加少量清水和淀粉洗净，放入蒸锅干蒸15分钟。2、锅中加入水和冰糖，小火熬制成糖油。3、锅中水煮开，放入梨片、蒸好的银耳、适量话梅、陈皮和糖油，小火炖煮45分钟。

       银耳滋阴润肺，加入话梅和陈皮后，还能帮助消化，同时给梨汤增香增味。按照小厨介绍的这个做法先处理银耳再煮，做出来的梨汤会更加粘稠，口感更好。

       事不宜迟，赶紧和科治好一起来试试这几款可以熟吃的水果把。