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吃鸡蛋也有注意事项?科治好告诉你这几点

更新时间:2021-07-29 17:44:17点击:

鸡蛋是日常生活中常见并经常吃到的一种食物,科治好认为鸡蛋的做法有很多种,可以煮着吃也可以,与其他蔬菜搭配炒着吃都是不错的选择,味道很美味,而且营养价值也很高。

不少家庭养成了每天吃一个鸡蛋的习惯,尤其是早上的时候,很多人喜欢在早上吃一个水煮鸡蛋或者是一个荷包蛋,既方便又营养,但吃鸡蛋的时候有哪些注意事项呢,接下来科治好带大家一起了解一下。

1、补充身体能量

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,这也是人体所必需的一种物质,身体的机能运转,也是离不开蛋白质的参与。科治好提醒在日常生活中,保持充足的蛋白质摄入,才有利于呵护身体的健康。

2、提高免疫力

现在不仅仅是学生党缺乏运动,即便是很多的上班族同样缺乏运动,毕竟现如今有很多人的工作性质都是需要一坐就是一整天,如果缺乏运动的话,身体的抵抗力和免疫力就会降低。

但是每天早上吃上一个鸡蛋的话,能够非常有效地提高免疫力,对于体质偏弱的人而言,也能够很好地增强体质。

3、增强记忆能力

鸡蛋中含有胆碱,是一种特殊的物质,能提高记忆力,尤其是现在年轻人看书,有利于大脑发育,特别是学生,每天吃一只鸡蛋,有利于学习,整个上午都精气神十足。

随着年龄的增长,老人的大脑机能逐渐衰退,记忆力逐渐下降,因此,科治好建议每天坚持吃鸡蛋,就能大大降低患阿尔茨海默氏病的几率。

4、减肥

一只煮熟的鸡蛋含有78卡路里和其他一些营养元素,主要有叶黄素和玉米黄质、维生素D、胆碱。

减肥最常见的方法就是控制卡路里的摄入量,科治好认为鸡蛋的卡路里不但低而且容易有饱腹感,每天吃一个鸡蛋,能够有效地帮助减肥,及时补充营养物质。

吃鸡蛋有什么禁忌?

1、吃生鸡蛋

生鸡蛋不容易被消化而且易受到细菌的污染,若吃的话会带来一定的安全风险,另外不能迷信于所谓的土鸡蛋。

虽然土鸡蛋里面含有的碳水化合物、矿物质以及胆固醇蛋白质比正常鸡蛋多一些,但是里面含有的烟酸以及维生素a和脂肪量比较少。

2、柿子

很多人吃东西都不注意,将两种相冲的食物同时吃,吃完鸡蛋以后吃柿子是一个非常不好的饮食习惯。会导致人出现食物中毒,严重的情况会出现急性肠胃炎,对于人体的伤害是非常大的。

3、鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。

但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

4 、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻,特别是那些喜欢喝早茶醒神的人,但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。

因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。