今天上午，“聪厨”杯湖南乡宴乡厨名师晋级赛在浏阳市省级农业科技园火热开赛，来自全省14个市州的40名选手展开厨艺大比拼。

　　比赛现场，厨师们烈火烹油、铲勺翻飞，一道道充满“锅气”的特色菜肴新鲜出炉。选手们下足功夫，精心雕琢，力求色香味俱全。湘菜大师熊建军现场带来“大师菜烹饪秀”，精心制作的“五美大片肉”，刚刚出锅就被现场观众“光盘”。

　　40名选手分两轮进行PK，每轮20名选手现场厨艺对垒。选手需在规定时间内完成“两道指定菜品”制作，由评委统一评分，最终根据得票数产生排名，分别颁发特金奖、金奖、银奖。专家评委团由中国烹饪大师、湘菜大师以及餐饮协会专家代表组成，从菜品味感、质感、观感、市场满意度等多个维度打分。

　　浏阳市湘菜食材产业协会会长、湖南新聪厨食品有限公司董事长唐步聪表示，浏阳山好水好食材优，举办“聪厨”杯湖南乡宴乡厨名师晋级赛，就是要以赛为媒、以赛搭台，进一步打响湘菜品牌，让世界爱上湖南菜。